И к праздничному столу, и к семейному ужину: от такого рагу не откажется даже ребенок

Даже у самого опытного кулинара возникает вопрос, что приготовить на ужин. В этом случае рагу — лучшее лакомство.

Сегодня мы с Migusto приготовим фантастически вкусное и невероятно яркое куриное рагу с помидорами. Это блюдо почти не требует усилий и с ним справится даже начинающий кулинар. Попробуем?

Как приготовить куриное рагу с помидорами

Ингредиенты на 4 порции:

• 1 кг помидоров разного цвета;
• одна красная луковица;
• 4 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. соли;
• 4 ст. л. белого сухого вина;
• 2 ст. л. меда;
• 4 куриные грудки;
• чеснок.

Способ приготовления:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Помидоры и лук моем, нарезаем и отправляем на противень.
3. Половину растительного масла смешиваем с солью, небольшим количеством перца, вином и медом. Получившейся смесью заливаем помидоры. Отправляем все в духовку на полчаса.
4. Куриную грудку нарезаем кубиками.
5. Оставшееся масло нагреваем на сковороде с антипригарным покрытием, отправляем курицу и обжариваем в течение трех минут до зарумянивания. Солим, перчим.
6. Форму с овощами достаем из духовки, отправляем курицу и запекаем при температуре 220 градусов еще около 10 минут.

Готовое рагу подавайте с белым рисом и свежим хлебом по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!