Лучший соус к картофелю можно приготовить через две минуты: элементарный рецепт

Ароматная, хрустящая и золотистая картошечка по-крестьянски — блюдо, которое охотно едят даже самостоятельно, что уж говорить о нем как о гарнире. Но иногда она получается несколько сухая.

И в этом случае ее вкус в несколько раз улучшит соус. На ProstoWay поделились рецептом соуса, что является беспроигрышным вариантом сделать блюдо еще более аппетитным.

Ингредиенты:

• сметана — 200 мл;
• яйца — 2 шт.;
• маринованные или соленые огурцы – 2 шт.;
• лук — 0,5 шт.;
• зелень — 0,5 пучка;
• горчица – 2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем и остужаем. Нарезаем их, лук и огурцы на маленькие кубики.
2. Моем и просушиваем бумажными полотенцами зелень. Измельчаем.
3. Смешиваем все компоненты со сметаной и горчицей. Немного солим и по вкусу посыпаем черным молотым перцем.

Соус можно есть сразу, но еще вкуснее он станет, если 10-15 минут стоит в холодильнике. С ним картофельные блюда гораздо лучше. Да и готовится он совсем быстро, а если в холодильнике есть отваренные заранее яйца, то вообще за одну-две минуты. Также мы рассказывали, как сварить разбившееся яйцо.