Несколько яиц и горсть муки: самый простой праздничный кекс "Зебра"

Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие и пышные булочки с изюмом. Теперь делимся рецептом простого и нарядного кекса "Зебра".

Чтобы его приготовить, не нужно иметь особых навыков, ни знаний. По рецепту, которым поделились на smachnonews.24tv.ua, кекс выйдет с первого раза.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 150 граммов сахара
• 50 граммов масла
• 50 граммов сливочного масла
• 200 граммов кефира
• 0,5 чайной ложки соды
• 200 граммов муки
• 2 столовых ложки какао.

Способ приготовления:

1. Взбиваем куриные яйца с сахаром в пышную белую пену. Добавляем растопленное, но чуть-чуть остывшее сливочное масло, а также вливаем масло.
2. Перемешиваем массу в однородное, вливаем кефир и кладем соду — она погасится уже в тесте, кефиром.
3. Добавляем просеянную муку и перемешиваем массу в однородную. Тесто делим на две части, в одну из них добавляем какао.
4. Выкладываем поочередно тесто слоями в форму. Берем несколько ложек белого теста, на них кладем несколько шоколадных ложек — и так, пока не закончится тесто. Таким образом, оно образует красивые разводы.
5. Выпекаем кекс в заранее разогретой духовке. Время выпечки при 170 градусах составляет 60 минут.

Готовый кекс охлаждаем и можно доставать из формы и подавать. Этот рецепт столь же прост и популярен, как классическая Шарлотка.