Если дома только филе и немного тыквы: необычный рецепт сытной запеканки для семейного ужина

Опытные кулинары порой в шутку называют тыкву осенним кабачком. Из тыквы можно приготовить такое же огромное количество блюд: от вкуснейших супов до невероятной выпечки.

Запеканка из тыквы по рецепту "Важно знать" — это первоклассная "тыквенная". Нежное, вкусное, яркое и ароматное блюдо можно поднимет настроение и придаст силы. Вы с удовольствием будете наслаждаться блюдом не только на ужин, но и на завтрак, и на обед.

Как приготовить тыквенную запеканку с куриным мясом

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 250 г куриного филе;
• 50 г лука;
• 80 мл молока;
• 2 куриных яйца;
• 1 ст. л. растительного масла;
• соль;
• сушеный чеснок;
• молотая паприка;
• пряные травы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты. Тыкву необходимо очистить и нарезать средними кубиками. Куриное филе нарежьте маленькими кусочками, лук очистите и измельчите.
2. В отдельной посудине взбейте куриные яйца и смешайте их с молоком. Туда же отправьте молотую паприку и пряности, посолите.
3. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тыкву и курицу. Все залейте молочно-яичной смесью, сверху посыпьте сушеным чесноком. Запеканку отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Если у вас осталась тыква, рекомендуем приготовить тыквенные котлеты по рецепту "Телеграфа". Вы будете готовить их, пока есть тыква.