Такие грибочки будут всегда в вашем холодильнике: пять минут - и вы уже едите

Дружеские посиделки, деловая встреча или семейный ужин — ни ничего не обойдется без простых и вкусных закусок. И если ваши друзья звонят в гости, то рецепт маринованных грибов вам пригодится.

Дело в том, что приготовить эту закуску по рецепту Foodoboz можно за считанные минуты. Получатся такие грибочки настолько вкусными, что все будут просить рецепт.

Как приготовить маринованные грибы за 5 минут

Ингредиенты:

• шампиньоны (не очень крупные) — 500 г;
• чеснок — 3 зубчика
• уксус — 2 ст. л.;
• вода — 50 мл;
• растительное масло — 50 мл;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• черный перец горошек — 5-7 шт.;
• перец душистый — 3-5 шт.

Способ приготовления:

1. Шампиньоны помойте под проточной водой. Чеснок очистите, нарежьте их не очень мелкими кусочками.
2. В кастрюлю отправьте нарезанный чеснок, соль, сахар, лавровый лист и пряности. Туда же залейте воду, уксус и растительное масло, поставьте на плиту и все хорошо перемешайте.
3. В кастрюлю с маринадом отправьте грибы. Доведите шампиньоны до кипения, помешивая деревянной ложкой.
4. После закипания маринада варите грибы на небольшом огне 5 — 7 минут (мелкие грибы достаточно будет проварить 5 минут).
5. Готовым маринованным грибам дайте охладиться при комнатной температуре и можно подавать к столу. Хранить такую закуску можно примерно 7 — 8 дней в холодильнике.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как быстро очистить шампиньоны. Эти хитрости облегчат вам жизнь.