Всего 15 минут – и торт в холодильнике: идеальный "Пломбир" к чаю

Мы рассказывали, как приготовить простой и вкусный торт без выпечки. Рецептов, не требующих духовки, есть большое количество, и каждый может подобрать для себя что-нибудь подходящее.

Вместе с порталом "Хозяйка" делимся рецептом торта "Пломбир". Его вполне реально приготовить за 15 минут. По вкусу он действительно напоминает всеми любимое мороженое пломби.

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 1 ч. л.
• Сметана 500 г
• Крахмал 3 ст. л.
• Сливочное масло 50 г

Для лепешек:

• Мука 250 г
• Сахар 70 г
• Сливочное масло 150 г
• Орехи

Способ приготовления:

1. В кастрюле замешиваем яйца с сахаром, ванильным сахаром, крахмалом. Должна быть однородная масса. Добавляем сметану и перемешиваем.
2. Ставим на средний огонь, помешиваем во время варки. Крем должен загустеть. В конце добавляем сливочное масло.
3. Переливаем в миску, чтобы поскорее остыл. Накрываем пищевой пленкой "в контакт".
4. К муке добавляем сахар, на терке натираем масло. Смешиваем их и растираем на крошку. Обжариваем эти крошки до золотистого на сухой сковороде.
5. В форму, застеленную пленкой, выкладываем часть крошки. Формируем из крошки первый слой. Заливаем кремом. Так повторяем еще дважды.
6. Между слоями добавляем измельченные орехи. Ставим в холодильник на 2-3 часа, а еще лучше на всю ночь.

Выходит очень вкусно. Также мы делились рецептом вкусного тыквенного мармелада.