Больше драников на тарелку: один ингредиент - и блюдо будут есть килограммами

Золотистые драники со сметаной – одно из самых любимых среди украинцев блюд из картофеля. Мы любим их за хрустящесть и невероятный вкус. Рецептов их невероятное количество. Сегодня мы решили вас удивить и приготовить драники… из картофеля и тыквы.

Вы просто не сможете отказаться от обжаренных до идеального золотистого цвета драников по рецепту Shuba. Это блюдо из простых ингредиентов получается настолько фантастическим на вкус, что их можно готовить снова и снова.

Как приготовить тыквенно-картофельные драники

Ингредиенты на 8 порций:

• картофель — 1 кг;
• тыква — 400 г;
• яйца куриные — 1 шт.;
• мука пшеничная — 30 г;
• лук — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• масло подсолнечное — 80 мл.

Способ приготовления:

1. Картошку, лук и тыкву очистите и помойте. Из тыквы выберите семена.
2. Картофель и лук натрите на мелкой терке, а тыкву на крупной. Все смешайте, в полученную массу добавьте яйцо, муку, соль и все тщательно перемешайте.
3. Сковороду с растительным маслом разогрейте и выложите ложкой массу как на оладьи. Драники обжарьте с двух сторон до румяности.

Подавайте драники горячими с домашней сметаной по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!