Про борщ и не вспомните: невероятное первое блюдо за 20 минут

Сырный суп не только быстро готовится, но и является очень вкусным первым блюдом! Благодаря сыру, он обладает ароматным и нежным вкусом, кажется, что весь суп — это сыр.

Блюдо получается питательное, простое, и недорогое. А рецептом с нами поделились на портале "Самые вкусные кулинарные рецепты".

Как приготовить сырный суп с рисом

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 200 г плавленого сыра
• 400 г картофеля
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 180 г сливочного масла
• 3 шт. лаврового листа
• 3 шт. черного перца горошком
• Соль
• Молотый черный перец
• Зелень

Способ приготовления:

1. Куриное филе залить водой, посолить, поперчить, добавить душистый перец и лавровый лист. С момента закипания варить около 30 минут.
2. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками.
3. Картофель почистить и нарезать кубиками.
4. Лука мелко нарезать, морковь потереть на терке.
5. Плавленый сыр мелко нарезать или потереть на терке.
6. В бульон добавить картофель, варить около 10 минут.
7. Тем временем на сковороде пожарить лук и морковь, добавить к картошке.
8. Варить до полной готовности картофеля, а за 2-3 минуты до окончания варки добавить сыр, хорошо перемешать до его растворения, выключить огонь.

Если вы любите сыр, рекомендуем также приготовить сырную запеканку с грибами. Ее будут уминать за обе щеки все домашние.