Такую курочку съедят до последнего кусочка прямо со сковороды

Куриное филе – отличный ингредиент для многих блюд. Если вы уже готовили его с лимонным соком, то этот рецепт для вас.

Если приготовить куриное филе по рецепту "Це Смак", то оно получится очень сочным и с невероятно ярким вкусом. А хрустящие кусочки румяного бекона будут оттенять нежность филе.

Для маринада горчицу нужно брать умеренной остроті, мед с мягким вкусом – липовый или цветочный, сливки подойдут 15-20%. Готовить эту вкуснятину лучше в толстостенной сковороде – она лучше удерживает и равномерно распределяет тепло.

Как приготовить куриное филе в сливочно-горчичном соусе.

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубчика;
• мед – 3 ст. л.;
• горчица – 3 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• куриное филе – 800 г;
• бекон – 100 г;
• сливки – 200 мл;
• соль, петрушка – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Для маринада измельчите очищенный чеснок, добавьте мед, горчицу, оливковое масло, соль и тщательно перемешайте.
2. Куриное филе помойте, залейте маринадом, оставьте минимум в час.
3. Бекон нарежьте на кусочки, подрумяньте на сковороде, положите на бумажное полотенце.
4. Не удаляя жир со сковороды, отправьте куриное филе и обжарьте его по 4 минуты с обеих сторон, добавьте маринад, сливки и протушите под крышкой 15 минут.
5. Подавайте готовое филе, посыпав кусочками бекона и измельченной петрушкой.

Рекомендуем приготовить мясной рулет из куриного филе по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.