Будете всегда хранить баночку фасоли в шкафу: вкусный салат с бобовыми без майонеза

Фасоль является универсальным и весьма вкусным продуктом. Из неё можно приготовить не только сытные и вкусные супы, но и использовать для приготовления вкуснейших салатов.

Салат с фасолью и маринованными огурчиками готовится очень просто и быстро съедается. А рецептом с нами поделились на портале "Вкусняшка".

Как приготовить салат с фасолью

Ингредиенты:

• Морковь — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Фасоль консервированная — 400 г
• Маринованные огурцы — 1-2 шт.
• Растительное масло
• Соль, перец по вкусу
• Паприка — 1 ч. л.
• Хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 2-5 зуб.
• Сахар (щепотка)

Способ приготовления:

1. Лук произвольно нарезать, обжарить на растительном масле. Его можно взять чуть больше обычного. Добавить щепотку сахара.
2. Добавить натертую на крупной терке морковь, обжарить.
3. Добавить паприку и хмели-сунели, соль, перемешать.
4. Оставить овощи остыть.
5. С фасоли слить жидкость, промыть под холодной водой, дать стечь лишней воде.
6. В миску высыпать овощи со сковороды вместе с маслом.
7. Добавить нарезанные огурцы.
8. Добавить фасоль.
9. Добавить выдавленный через пресс чеснок.
10. Перемешать, при необходимости досолить.

А если вы любите фасоль, рекомендуем также приготовить легкую закуску из консервированной фасоли за 15 минут по рецепту "Телеграфа". Благодаря насыщенному вкусу закуска всегда будет уместна на столе.