Самые простые лепешки с начинкой: замечательный завтрак или обед в считанные минуты

Мы рассказывали о сытном тыквенном завтраке — сладкой запекане, которую очень удобно готовить с вечера и есть утром. Пока есть тыквы, нужно максимально использовать их потенциал – предлагаем приготовить вкусные плачинды.

Это простые лепешки с начинкой. Они просто готовятся. Рецептом поделились на портале ProstoWay.

Ингредиенты:

• 0,5л молока
• 100 г кефира
• 1 чайная ложка соды
• 2 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1-2 столовые ложки сметаны
• соль, сахар — по вкусу
• мука — сколько возьмет тесто
• тыква

Способ приготовления:

1. Для начинки тыкву натираем на большой терке. Все компоненты для теста кроме муки смешиваем между собой в однородную массу.
2. Начинаем досыпать до нее просеянную муку, замешивая тесто. Муки кладем столько, сколько возьмет тесто, но при этом оно должно остаться мягким и пластичным.
3. Из теста раскатываем тонкие лепешки, похожие на налистники. Равномерно распределяем тертую тыкву по поверхности. Посыпаем слоем сахара и содой на кончике ножа.
4. Залепляем начинку внутрь. Должен выйти лепешка с начинкой. Так поступаем со всем тестом.
5. Обжариваем плачинды на растительном масле, на хорошо разогретой на сковородке. Готовые лепешки обливаем растопленным сливочным маслом и медом. Составляем их друг на друга в глубокой миске.

Вкус готового блюда нежный, понравится даже тем, кто не очень любит тыкву. Также мы делились рецептом тыквенной каши.