Если нет времени готовить, вас спасет быстрый рецепт куриных котлет с сыром

россия несколько месяцев подряд вела украинскими объектами энергетической инфраструктуры. Поэтому украинцы продолжают задумываться о возможных отключениях ближайшей зимой и ищут быстрые рецепты, которые их смогут выручить.

Сегодня мы вместе с katia_shkredova побалуем близких рублеными куриными котлетами с сыром. С этим рецептом вы не будете долго стоять на кухне. Несмотря на простоту приготовления, результат удивит ваши вкусовые рецепторы.

Как приготовить рубленые котлеты с сыром

Ингредиенты:

• куриное филе — 700 г;
• твердый сыр — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 3 ст. л.;
• майонез — 3 ст. л.;
• лук — 0,5 шт.;
• специи, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промываем под проточной водой, обрезаем лишний жир и хрящи. Мясо нарезаем на небольшие ломтики.
2. Лук чистим, промываем и измельчаем. Твердый сыр трем на мелкой терке. Зелень промываем в проточной воде, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Затем измельчаем ее ножом.
3. В глубокой миске тщательно перемешиваем куриное филе, лук, зелень, натертый сыр, добавляем муку, яйцо и майонез, специи и соль. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
4. Сковороду с растительным маслом разогреваем, ложкой выкладываем немного полученной массы и формируем небольшие котлеты с сыром. Биточки обжариваем на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Подаем аппетитные рубленые котлеты к столу на обед или ужин с любым гарниром. Отлично подойдет к таким биточкам пюре по рецепту "Телеграфа".