Эта закуска исчезнет со стола моментально: понадобиться лишь лаваш и немного мяса

Самые разнообразные закуски мы готовим практически ежедневно — они актуальны и на праздничном столе, и для семейных посиделок. Овощные и мясные, горячие и холодные — рецептов таких блюдо невероятное множество.

Сегодня мы вместе с "Фокус" приготовим фантастическую закуску из лаваша с курицей и грибами. Ее плюс в том, что начинку можно использовать и для фарширования яиц, и просто как намазку на бутерброды. А если ее завернуть в тонкий лаваш — у вас получится оригинальная закуска.

Как приготовить рулет из лаваша с курицей

Ингредиенты:

• тонкий лаваш;
• куриное филе – 200 г;
• твердый сыр – 100 г;
• лук репчатый;
• майонез – 2 ст. л.;
• маринованные огурцы – 1 шт.;
• грецкие орехи – 30 г;
• соль, зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриное филе промойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Когда мясо остынет, нарежьте на небольшие кусочки.
2. Подготовьте другие ингредиенты. Твердый сыр натрите на терке, а маринованный огурец нарежьте кубиками. Грецкие орехи просушите и измельчите. Зелень мелко нарежьте, репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками.
3. Все подготовленные ингредиенты сложите в чашу блендера, измельчите и заправьте майонезом.
4. Лаваш смажьте начинкой и сверните в рулет. Оберните его в пищевую пленку и уберите на полчаса в холодильник.
5. Готовый рулет перед подачей нарежьте на ломтики.

Лаваш для такой закуски можно приготовить по рецепту "Телеграфа". Для этого вам понадобяться простые ингредиенты и немного времени.