Такому "хачапури" удивятся даже грузины: просто добавьте необычный ингредиент

Читати українською
Автор
513
Простая, вкусная и невероятная лепешка готовится легко
Простая, вкусная и невероятная лепешка готовится легко. Фото ukr.media

Изумительное блюдо понравится каждому

Тыква — полезный и вкусный продукт. Мы готовим из нее фантастические супы, домашние пироги и даже хрустящие драники.

Сегодня вместе с "Главредом" предлагаем еще один рецепт — изумительные тыквенные лепешки, похожие на грузинские хачапури. Это вкусное и полезное блюдо понравится даже капризным деткам.

Как приготовить хачапури из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква чищеная — 300 гр;
  • твердый сыр — 150 гр;
  • кефир — 160 мл;
  • мука — 160 гр;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • соль — по вкусу;
  • яйца крупные — 2 шт.;
  • масло (можно оливковое).

Способ приготовления:

  1. Тыкву необходимо почистить и натереть на крупной терке, добавить тертый твердый сыр. Также нужно добавить кефир комнатной температуры, яйца, соль и все перемешать.
  2. Муку необходимо просеять вместе с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешать.
  3. К тесту добавить 1 столовую ложку оливкового или растительного масла, опять все перемешать.
  4. Сковороду необходимо разогреть и смазать сливочным маслом.
  5. Столовой ложкой нужно выложите тыквенное тесто на сковороду и обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут под крышкой до золотистой корочки.

Рекомендуем приготовить тыквенную запеканку с куриным мясом по рецепту "Телеграфа". Вы приготовите сытное семейное блюдо для всей семьи.