Ужин за копейки: этот домашний пирог съедят вместе со сковородкой

Мы рассказывали, как приготовить из тыквы сладкие котлетки. Теперь делимся рецептом чудесного пирога.

Благодаря тому, что тесто в рецепте готово, на эту вкусную выпечку вы потратите совсем мало времени. Достаточно будет приготовить начинку и поставить все в духовку. Рецептом поделились на портале smakuivdoma.com.ua.

Ингредиенты:

• 2 листа теста слоеного бездрожжевого
• 300 г тыквы
• 150 г сыра твердого
• 1 луковица
• 1 яичный желток
• оливковое масло, соль

Способ приготовления:

1. Тыкву чистим, нарезаем тонкими ломтиками. Брызгаем на него оливковым маслом и обжариваем ломтики с двух сторон практически до готовности.
2. Лук чистим. Нарезаем ее тонкими полукольцами. В отдельной сковороде обжариваем до золотистого.
3. Сыр натираем на крупной терке. Разогреваем духовку и приступаем к формированию пирога.
4. Предварительно размороженное и немного раскатанное тесто выкладываем в один слой на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Сверху, отступая от краев на несколько сантиментов, выкладываем лук и обжаренную тыкву.
5. Все засыпаем натертым сыром. Накрываем вторым слоем теста, раскатанным несколько тоньше первого.
6. Прижимаем края. Смазываем взбитым и слегка соленым яичным желтком. Острым ножом делаем диагональные неглубокие надрезы. Выпекаем пирог в разогретой духовке 30 минут.

Выходит очень вкусно и ароматно. Также мы рассказывали, как приготовить нежный тыквенный суп.