Угостите такой картошечкой друзей - и они обязательно попросят рецепт

Картофель – важный продукт на нашем столе. Мы любим его запекать по-селянски, варим вкусное картофельное пюре и готовим ленивые вареники.

Сегодня мы с "Бабусиними рецептами" приготовим из картофеля необычное блюдо. Сначала мы ее отварим, а затем поджарим вместе с сыром. Попробуете раз – и вы уже больше не сможете отказаться от такого блюда.

Как приготовить картофель с сыром

Ингредиенты:

• картофель – 600 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• подсолнечное масло;
• сливочное масло – 50 г;
• сыр – 100 г;
• соль, черный перец, сладкая паприка – по вкусу;
• петрушка – для подачи.

Способ приготовления:

1. Картошку моем, чистым, выкладываем в кастрюлю. Заливаем ее водой, доводим до кипения. Солим по своему вкусу и варим до готовности.
2. Сыр натираем на большой терке. Чеснок чистим и мелко нарезаем. Петрушку моем, мелко нарезаем.
3. Сковороду разогреваем, вливаем растительное масло и выкладываем кусочек сливочного масла. Выкладываем отварной картофель и слегка обжариваем.
4. Картошку солим, добавляем черный перец, сладкую паприку, чеснок и перемешиваем. Посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой.
5. Готовый картофель украшаем измельченной петрушкой и подаем на стол.

А вот при приготовлении картофельного пюре рекомендуем воспользоваться секретами "Телеграфа". Пюрешка будет намного вкуснее.