Все запеките и смешайте: такая намазка выручит в любой ситуации

Печеночный паштет — одна из самых популярных и любимых закусок из печени. Его любят за легкую и воздушную структуру, аромат и вкус.

Безусловно, вариантов приготовления такого блюда существует невероятное количество. Однако сегодня вместе со Smachnonews приготовим паштет в духовке. Такой способ покорит вас с первого раза: ни суеты, ни мытья посуды после. Рецепт сэкономит время и силы для тех, кто у кого нет времени или желания готовить.

Как приготовить печеночный паштет

Ингредиенты:

• 600 – 700 граммов куриной печени;
• 2 средние моркови;
• 2 средних лука;
• 3 – 4 зубчика чеснока;
• 50 г сливочного масла;
• 200 г воды;
• 100 г сливок любой жирности;
• специи (соль и черный молотый перец).

Способ приготовления:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.
2. Также нужно приготовить все ингредиенты. Печень моем. Морковь, лук, чеснок моем, чистим и нарезаем. Выкладываем все на противень.
3. Ингредиенты заливаем водой и отправляем на 30 минут до готовности овощей.
4. Достаем печень с овощами, даем немного остыть и отправляем в чашу блендера. Туда же добавляем растопленное сливочное масло.
5. Все ингредиенты по необходимости солим, добавляем сливки и все тщательно перебиваем.
6. Готовый паштет отправляем в баночки и храним в холодильнике.

Подавайте куриный паштет с хрустящими брускетами, свежей чиабаттой или гренками по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.