Салат, что заменит вам все "шубы" и "оливье": невероятная праздничная закуска

Мы рассказывали, как к праздничному столу вкусно засолить красную рыбу. Делимся еще одним замечательным рецептом закуски.

Этот салат выглядит эффектно, ведь выкладывается слоями. Но готовится из продуктов, которые обычно есть в каждом доме. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт
• Зеленый лук – 1 пучок
• Маринованные грибы – 300 г
• Яйцо – 5 штук
• Ветчина – 200 г
• Сыр – 150 г
• Морковь – 1 шт

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь и яйца отвариваем, остужаем и чистим. Все выкладываем на тарелку слоями.
2. Сначала на большой терке натираем вареный картофель. Разравниваем ее на тарелке, стараясь не приминать. Немного солим и кладем сетку из майонеза.
3. Затем выкладываем мелко нарезанный зеленый лук. Мастим майонезом.
4. Нарезаем грибы, выкладываем на лук и добавляем майонез. Яйца поверх грибов натираем на большой терке, солим и смазываем майонезом. Два желтка оставляем для украшения салата.
5. Тогда выкладываем нарезанную кубиками ветчину, добавляем майонез. Следующий слой – твердый или плавленый сыр. Тогда кладем натертую вареную морковь, немного соли и майонез.

Украшаем салат яичными желтками, зеленым луком. Можно поставить в холодильник, или немного пропитаться. Также мы делились рецептом вкуснейшей скумбрии.