Вкусно, как в детстве: тыквенная каша по рецепту любимой бабушки

Может ли быть что-то лучше в дождливый осенний вечер, чем чашка кофе с тыквенным пирогом? Да, может — тарелочка невероятно вкусной тыквенной каши.

Фуд-блогер Anny Cooking рассказывает, как ее можно приготовить просто и легко. Вы будете поражены: без особых хлопот и дорогих продуктов у вас получится просто фантастическое блюдо. Такую кашку с удовольствием съедят даже дети-привереды.

Как приготовить тыквенную кашу

Ингредиенты:

• 500 граммов тыквы;
• 100 граммов риса;
• 300 миллилитров воды;
• 400-500 миллилитров молока;
• 2 ст. л. сахара (одну ложку можно заменить ванильным сахаром);
• щепотка соли;
• масло и мед для подачи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистите и натрите на крупной терке.
2. Сложите в кастрюлю тыкву, добавьте рис, воду, сахар и соль, все доведите до кипения.
3. Когда полученная масса закипит, добавьте в кастрюлю молоко и варите на минимальном огне, время от времени помешивая. Ваша должна вариться в течение 25-30 минут.
4. При необходимости, если каша становится слишком густой, добавьте еще молока — регулируйте его по своим вкусовым предпочтениям.
5. Когда каша сварится и станет однородной, выключите огонь и дайте ей немного остыть. Подавайте с кусочком сливочного масла и ложкой меда.

Рекомендуем также приготовить тыквенный крем-суп по рецепту "Телеграфа". Кто бы мог подумать, что это настолько вкусно!