Сладкие тыковки: невероятно вкусные конфеты, с которыми справится даже ребенок (видео)

Мы рассказывали, как приготовить "вкусные пальчики" на Геловине. Теперь делимся рецептом простых и очень вкусных тыквенных конфет.

От такого лакомства будут в восторге и взрослые, и дети. Рецептом поделилась в своем инстаграмме украинская блоггерша под ником yummy.lera.

Ингредиенты:

• 100 г тыквенного пюре
• 150 г крем-сыра
• 150 г сгущенки
• 50 г белого шоколада
• 15 г сливочного масла
• корица
• имбирь
• мускатный орех
• гвоздика
• щепотка соли
• оранжевый краситель — по желанию
• 200 г печенья
• сахар и шоколад – для подачи

Способ приготовления:

1. Тыкву чистим, нарезаем на кусочки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. На противень, застеленный пергаментом для выпекания, выкладываем кусочки очищенной тыквы и запекаем до готовности.
3. Когда тыква запечется до мягкости, перебиваем ее блендером в пюре. К готовому пюре добавляем шоколад, сгущенку. Также кладем крем-творог, масло, соль и пряности.
4. Растапливаем все в однородную массу. Добавляем краситель, размешиваем. Тогда всыпаем печенье, перебитое на крошку. Перемешиваем.
5. Готовую массу для конфет "в контакт" накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник. Через 30 минут достаем, руками формируем шарики. С помощью кулинарной нити делаем "прожилки" тыквы.

Конфеты получаются очень вкусные, ароматные и с насыщенным вкусом. Также мы делились рецептом сырной соленой закуски к Геловину.