Так тыкву вы еще не готовили: рецепт необычного напитка для бодрого утра

Тыкву можно назвать царицей осени. Из этого полезного и вкусного продукта можно приготовить невероятное количество блюд: от необычного супа до фантастической выпечки.

Вместе с "ТСН" приготовим один из самых популярных напитков во многих кафе в осенний сезон — тыквенный латте. Но в его приготовлении нет ничего сложного, но необычный напиток взбодрит и снимет стресс. Попробуем?

Как приготовить тыквенный латте

Ингредиенты:

• 2 ст. л. молотой корицы;
• 2 ч. л. молотого имбиря;
• 1 ч. л. молотой гвоздики;
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха;
• кофе;
• тыква;
• молоко;
• 2 ст. л. кленового сиропа по желанию;
• ½ ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара.

Способ приготовления:

1. Для приготовления тыквенного пюре тыкву нарежьте небольшими кубиками и либо в духовке, либо мультиварке, либо отварите в кастрюле. Готовую тыкву взбейте в блендере в пюре.
2. В отдельной миске смешайте корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
3. Приготовьте эспрессо и налейте в чашку. Добавьте к нему 2,5 столовые ложки тыквенного пюре в эспрессо и перемешайте.
4. В полученный напиток добавьте кленовый сироп, 1 ч. л. смешанных специй, ванильный экстракт. Все тщательного перемешайте.
5. В полученный напиток налейте теплое молоко, украсьте взбитыми сливками и посыпьте смешанными специями.

Подавайте латте с творожной запеканкой с тыквой по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!