Так мясо вы еще не готовили: сочная курица в банке

Из куриного мяса можно приготовить множество блюд. Курицу запекают целой, готовят кармашки из филе, жарят биточки или даже варят в молоке.

Сегодня мы предлагаем приготовить курочку в собственном соку в банке. Мясо получается настолько нежным и ароматным, что близкие попросят добавки. А рецептом с нами поделились на портале "Доброта".

Как приготовить курицу в собственном соку в банке

Ингредиенты:

• тушка курицы – 1,2-2 кг;
• соль;
• смесь душистого и черного перцев;
• лавровый лист;
• лук – 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• перец сладкий – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Курицу порезать на куски.
2. Овощи нарезать произвольно.
3. Выложить курицу и овощи слоями в банку, накрыть банку фольгой.
4. Поставить банку на решетку в холодную духовку.
5. Разогреть духовку до 200 градусов, а после того как жидкость в банке закипит – уменьшить до 160 градусов и оставить тушиться на полтора часа.
6. После выключения духовки оставить банку внутри еще на пол часа.

А если вы любите курятину, рекомендуем приготовить тушенку из этого мяса по рецепту "Телеграфа". Такая тушенка может храниться круглый год.