По-французски, но не мясо: за добавкой выстроится очередь

Наверняка многие любят мясо по-французски — вкусное блюдо из запеченных нежных кусочков мяса под румяной сырной корочкой. А что, если дома не оказалось мяса, но есть немного картофеля?

Тогда можно приготовить необычный картофель по-французски по рецепту Shuba. Простое и бюджетное блюдо настолько понравится и вам, и вашим близким, что вы будете готовить его очень часто. К тому же такая картошечка будет уместной даже на праздничном столе. Попробуйте — и вы не пожалеете!

Как приготовить картофель по-французски

Ингредиенты на 3 порции:

• картофель — 3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 г;
• майонез 72% — 200 г;
• говядина — 500 г;
• сыр твердый — 400 г;
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель чистим, нарезаем кружочками и замачиваем в воде — так выйдет лишний крахмал.
2. Морковь и лук также чистим и нарезаем полукольцами.
3. Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками.
4. С картофеля стряхиваем лишнюю воду и в отдельной миске смешиваем с майонезом.
5. На дно формы кладем мясо, затем лук, потом морковь, сверху картофель. Каждый слой немного солим и перчим, по жалению добавляем любимые специи.
6. Форму отправляем в духовку ориентировочно на 35 минут при температуре не больше 240 °C. За 5-10 минут до конца приготовления посыпаем тертым сыром.

"Телеграф" рекомендует из картофеля также приготовить необычную лапшу. Это получится очень вкусно.