Вам понадобится только пакет и рыба: такую закуску будете готовить килограммами

Скумбрия – это вкусная и аппетитная рыба. Существует множество блюд из этого продукта. Все они оригинальны, ароматны и невероятно вкусны.

"Бабусині рецепти" предлагают приготовить малосольную скумбрию… в пакете. Такой рецепт не просто легкий, а невероятно легкий. Для приготовления такой вкуснятины вам просто нужно отправить в пакет рыбку и специи и оставить все в сутки в холодильнике. Через указанное время у вас на столе будет аппетитная рыбка, которую не стыдно даже подать на праздничный стол.

Как приготовить малосольную скумбрию в пакете

Ингредиенты:

• скумбрия около 450-500 г – 1 шт.;
• соль – 1 ст. л. без верха;
• сахар – 1 ч. л.;
• зерна кориандра – 1 ч. л.;
• семена горчицы – 1/2 ч. л.;
• лавровый лист – 1 шт.;
• горошины черного перца – 4-5 шт.

Способ приготовления:

1. Скумбрию чистим, отрезаем плавники, тщательно промываем, высушиваем с помощью бумажных полотенец.
2. В ступке смешиваем зерна кориандра, горчицы, черного перца и лавровый лист. Размельчаем, добавляем соль, сахар, перемешиваем и высыпаем полученную пряную смесь в пластиковый пакет.
3. В тот же пакет отправляем скумбрию и натираем ее смесью с обеих сторон и изнутри. Пакет плотно заворачиваем и ставим в холодильник на сутки.

Рекомендуем также приготовить салат со скумбрией по рецепту "Телеграфа". Такого точно не пробовали ни ваши близкие, ни друзья.