Сытный ужин из лаваша и горсти фарша: рулет разлетится, как только вы отвернетесь

Рано или поздно перед каждым возникает вопрос, чем накормить свою семью на ужин? И если вы готовили даже куриную грудку в необычном соусе, то самое время для отличных экспериментов

"Бабусині рецепти" предлагают накормить семью скорым в приготовлении, сытным и невероятно вкусным рулетом из лаваша с фаршем. Это будет любимым вариантом ужина для вашей семьи.

Как приготовить рулет из лаваша с фаршем

Ингредиенты:

• лаваш – 2 листа;
• творог – 250 г;
• фарш – 300 г;
• яйцо –2 шт.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сливочное масло – 100 г.;
• молоко – по своему вкусу;
• кунжут – по желанию.

Способ приготовления:

1. Твердый сыр натираем на большой терке.
2. Яичный желток взбиваем вместе с молоком.
3. В отдельной миске солим фарш, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.
4. Лаваш с одной стороны смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сыром и распределяем равномерно. Накрываем другим лавашем, его также смазываем сливочным маслом. Сверху выкладываем фарш и распределяем по поверхности.
5. Лаваш скручиваем в рулет и выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем яично-молочной смесью. Отправляем рулет в духовку на 20 минут при 180 градусах 20 минут.
6. Через указанный срок достаем рулет, снова смазываем яичною смесью, посыпаем сверху сыром и кунжутом и возвращаем в духовку на 15 минут.
7. Готовый рулет подаем, украсив нарезанной зеленью.

Рекомендуем для такого ужина приготовить лаваш по рецепту "Телеграфа". Вы больше не будете покупать его в магазине.