Легендарный торт "Коровка": самый простой вариант приготовления

О конфетах "Коровка" со вкусом топленого молока знают все. Торт с таким же названием получается не менее вкусным и мгновенно исчезает из тарелок!

Он обязательно понравится близким. А рецептом с нами поделились на портале "Пляшка".

Как приготовить торт "Коровка"

Ингредиенты на форму 20 см:

Коржи

• пшеничная мука – 280 граммов
• сливочное масло – 170 граммов
• сахар – 90 граммов
• очищенный несоленый арахис – 150 граммов
• яйца – 2 шт.
• разрыхлитель

Крем

• жирная сметана – 450 г
• вареная сгущенка – 450 г

Способ приготовления:

1. Арахис обжарить на сухой сковороде, измельчить в блендере.
2. Масло комнатной температуры взбить с сахаром с помощью блендера.
3. Добавить яйца, взбить.
4. К тесту добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
5. Вымешивать тесто около 5 минут.
6. Сформировать колбаску и упаковать тесто в пищевую пленку, положить в холодильник на час.
7. Тесто разделить на 8 частей, раскатать каждый кусок нужным диаметром.
8. Запечь каждый корж без формы в духовке по 7 минут при температуре 170 градусов. Остудить.
9. Сгущенку взбить со сметаной.
10. Каждый корж промазать кремом, накрыть сверху следующим коржом, пока они не закончатся.
11. В конце обмазать торт кремом со всех сторон, присыпать измельченным арахисом.

А если вы не любите долго возиться с тортами, рекомендуем приготовить шоколадный торт без выпечки. Все необходимые ингредиенты для этого десерта можно легко купить в ближайшем магазине, а процесс приготовления очень простой.