Проще только лежать на диване: самый быстрый рецепт заливного пирога

Домашняя выпечка радует не только наши вкусовые рецепторы, она еще и дарит дому приятную атмосферу уюта. Самым простым и вкусным пирогом считается яблочная шарлотка.

Однако если хочется поэкспериментировать при отсутствии времени, тогда вам сюда. "Важно знать" делится ленивым рецептом потрясающего заливного пирога с луком и яйцом. Это не рецепт, а просто находка для занятых хозяек. На приготовление пирога вы потратите минимум времени, а для начинки не нужно бегать по магазинам в поисках экзотических продуктов — яйца и лук есть на кухне у всех.

Как приготовить ленивый пирог с яйцом и луком

Ингредиенты

Для теста:

• 300 г муки;
• 300 г кефира;
• 200 г сметаны;
• 5 яиц;
• 2 ч. л. соли;
• 20 г разрыхлителя для теста.

Для начинки:

• 5 вареных яиц;
• 150 г зеленого лука;
• 20 г зелени петрушки;
• 1 ст. л. сметаны;
• перец по вкусу.

Дополнительно:

• 1 ст. л. кунжута для посыпки;
• 15 г сливочного масла;
• 1 ч. л. панировочных сухарей.

Способ приготовления:

1. Для приготовления начинки сварите и очистите яйца, нарежьте их небольшими кубиками. Также мелко нарежьте зеленый лук и петрушку. Добавьте соль, черный молотый перец и сметану, тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. Для приготовления теста в миску вбейте яйца, добавьте сметану, кефир и перемешайте с помощью венчика. Туда же просейте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородной консистенции.
3. Форму смажьте сливочным маслом, присыпьте панировочными сухарями и вылейте половину теста. Сверху разложите начинку и залейте оставшимся тестом. По желанию присыпьте пирог семенами кунжута.
4. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50–60 минут.

А чтобы пирог долго не черствел, добавьте один ингредиент. Наслаждайтесь, приятного аппетита!