Нарядный праздничный салат, который соберется из каждого холодильника: гости съедят его вместе с тарелкой

Мы рассказывали, как улучшить вкус стандартной "шубы". Теперь делимся рецептом замечательного праздничного салата с консервой.

Такие салаты с рыбой, сыром и огурцами уже считаются классическими. Взять можно любую рыбную консерву, но вкуснее всего будет с консервированным тунцем. Рецептом поделились на портале "Фокус".

Ингредиенты:

• консервированный тунец в собственном соку – 1 банка;
• два маринованные огурца;
• два свежих огурца;
• плавленый сыр — 200 г
• одна небольшая луковица;
• соль, свежемолотый черный перец.
• Для майонеза:
• молоко – 150 мл;
• растительное масло – 300 мл;
• горчица — 10 г;
• лимонный сок — 30 мл;
• соль — 3 г.

Способ приготовления:

1. Огурцы и свежие, и маринованные, нарезаем кубиками. Так же измельчаем лук. Складываем в миску.
2. Плавленый сыр ненадолго кладем в морозилку, чтобы он застыл. После натираем его на крупной терке.
3. С тунца сливаем лишнюю жидкость и размоем его вилкой. Добавляем к огурцам и плавленому сыру. Заправляем солью и перцем.
4. Для приготовления майонеза в стакан блендера вливаем молоко и растительное масло. Взбиваем блендером в течение нескольких секунд, тогда добавляем горчицу, лимонный сок, приправляем солью по своему вкусу и взбиваем до получения однородной массы.

Салат именно с домашним майонезом получается безумно вкусным. Также мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую грибную намазку на хлеб.