Оливье будет гораздо вкуснее: как приготовить любимый салат без вреда для фигуры

Мы рассказывали, что изменить в традиционной "шубе", чтобы сделать ее вкуснее. Теперь делимся рецептом замечательной вариации оливье.

Она не так уж сильно отличается от оригинального блюда, с той разницей, что будет полезнее. Рецептом любимого низкокалорийного салата поделились на портале "Фокус".

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• картофель – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• огурец свежий – 1 шт;
• огурец маринованный – 1 шт;
• зеленый горошек – 100 г;
• мягкий творог – 60 г;
• горчица – 10 г;
• лимонный сок – 10 мл;
• яйцо – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. Яйца, картофель и морковь варим до готовности.
2. Из двух уже сваренных яиц вытаскиваем желтки. Их следует использовать для приготовления заправки.
3. Все ингредиенты нарезаем небольшими кубиками и складываем в глубокую миску. Для заправки желтки растираем и смешиваем их с творогом, горчицей и лимонным соком.
4. Салат немного солим и перчим по вкусу. Заправляем соусом и перемешиваем.

Вкус такого блюда просто великолепен. Также мы делились рецептом еще одного простого, но сытного салата.