Этот тыквенный пирог с шоколадом полюбят даже ярые противники тыквы

Тыква — это потрясающий сезонный овощ. Мы готовим из нее каши и необычные драники, супы-пюре и разнообразные блинчики. А еще из тыквы получается фантастическая выпечка. И если вы даже вы пробовали тыквенный пирог, этот рецепт вас все равно удивит.

Shuba предлагает приготовить тыквенный пирог… с шоколадом. Такая простая и комфортная выпечка — идеальный вариант для уютного семейного чаепития. А чтобы упростить процесс приготовления, мы будем использовать тыквенное пюре.

Как приготовить тыквенный пирог с шоколадом

Ингредиенты:

• пюре тыквенное — 300 г;
• сахар — 100 г;
• яйцо куриное, большое — 2 шт.;
• масло сливочное 82% — 80 г;
• мука — 220 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• корица молотая, сахар ванильный, лимон, цедра, черный шоколад 70-75% — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешайте обычный, ванильный сахар, яйца и мягкое сливочное масло венчиком. Туда же отправьте тыквенное пюре и все тщательно перемешайте.
2. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем, корицей и лимонной цедрой. Полученную массу отправьте в яичную и замесите тесто.
3. Шоколад разломайте на кусочки, добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
4. Форму смажьте маслом, выложите тесто и отправьте в разогретую до 180 ° C духовку на 30-35 минут.

Готовый пирог можно полить шоколадным кремом по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита.