Если надоел оливье: салат, после которого оближут и ложки, и пальцы

Самые разнообразные салаты ми готовим практически каждый день. Несмотря на большое количество рецептов, самым популярным все-таки остается классический оливье. Однако при всей любви к этому салату все-таки иногда хочется разнообразия.

Сегодня вместе с "Фокус" предлагаем поэкспериментировать и приготовить "Славянский" салат. Это разновидность салата оливье — вместо колбасы в него добавляется мясо, а также кислое яблоки и сладкий перец. Такое блюдо придется вам по вкусу.

Как приготовить "Славянский" салат

Ингредиенты:

• говядина отварная 300 г;
• морковь отварная 2 шт.;
• одна луковица;
• горошек консервированный 1 банка;
• 1 большое яблоко (лучше кислое, плотное и хрустящее);
• 1 сладкий перец;
• 3 маринованных огурца;
• укроп, соль, майонез.

Способ приготовления:

1. Отварное мясо нарежьте тонкими ломтиками.
2. Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте кубиками, лук — тонкими полукольцами, яблоко — соломкой, очищенный перец и огурцы небольшими кубиками.
3. Все подготовленные ингредиенты тщательно перемешайте. Добавьте в салат мелко нарезанный укроп и майонез, перемешайте и выложите в салатник.

Рекомендуем приготовить пикантный салат с картофелем и колбасой по рецепту "Телеграфа". Такое блюдо точно будет всегда в холодильнике.