Вы забудете о тесте: чебуреки, для которых вы испачкаете только сковороду

Мы рассказывали, как приготовить вкусный салат из всего четырех компонентов. Теперь делимся рецептом ленивых чебуреков.

Приготовить их совсем просто и точно не составит труда. Чем-то это блюдо напоминает кесадилию с мясом. Рецептом поделились на портале "Простые рецепты".

Ингредиенты:

• фарш говяжий – 230 г;
• яйцо куриное – шт.;
• соль – щепотка;
• лук репчатый – 50 г;
• лук зеленый – 15 г;
• оливковое масло – 15 мл;
• тортильи (можно заменить на лаваш) – 5 шт;
• моцарелла творог – 100 г.

Способ приготовления:

1. Нарезаем мелким кубиком лук, шинкуем зеленый лук. В фарш разбиваем яйцо, добавляем оливковое масло.
2. Солим мясо, добавляем зеленый и репчатый лук. Все вместе перемешиваем до однородности.
3. На половинку круглой тортильи выкладываем столовую ложку фарша. Равномерно распределяем начинку по поверхности одной половинки лепешки.
4. Измельчаем творог, посыпаем начинку. Фарш с творогом накрываем второй половинкой тортильи.
5. Обжариваем изделия на растительном масле, с каждой стороны по 5 минут на среднем огне. Выкладываем на бумажные салфетки.

Приготовление занимает совсем мало времени, это удобно и практично. Также мы делились рецептом замечательной грибной намазки.