Рецепт мясного хлеба, с которым вы забудете даже о котлетах

Все мы любим вкусные, сочные котлеты. Однако даже они иногда надоедают. Чтобы разнообразить свое котлетное меню, предлагаем приготовить фантастический мясной хлеб.

Такое блюдо приготовить по рецепту "РБК-Украина" не составит большого труда. Такой хлеб покорит сердце каждого буквально с первого кусочка. Попробуйте — и вы влюбитесь в это блюдо.

Как приготовить мясной хлеб

Ингредиенты:

• фарш — 1 кг;
• сухой хлеб (крошка или панировочные сухари) — 80 г;
• молоко — 120 мл;
• лук — 1 шт.;
• соль, черный молотый перец — по вкусу;
• кетчуп — 3 ст. л.;
• кинза — небольшой пучок;
• яйцо — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

1. Луковицу чистим, мелко режем.
2. Мелко шинкуем луковицу, обжариваем ее на сковороде с растительным маслом, добавив немного сахара.
3. Зелень и чеснок также мелко нарезаем.
4. Молоко смешиваем с сухим хлебом. Смешайте молоко с сухим хлебом (крошкой или панировочными сухарями).
5. В фарш добавляем яйцо, жареный лук, хлеб с молоком, кетчуп, зелень и чеснок. Все солим, перчим и тщательно перемешиваем.
6. Форму смазываем растительным маслом и перекладываем в него фарш. Выпекаем мясной хлеб в разогретой до 190 градусов духовке в течение 45-50 минут.

Подавайте его с картофельным пюре по рецепту "Телеграфа". Приятного аппетита!