Этот пирог бьет рекорды по скорости приготовления: нежная выпечка с творогом

С творогом можно приготовить множество вкусных блюд. Соленые сырники, аппетитные сочники, десерты – все это готовится достаточно быстро и относительно просто.

Одним из "быстрых" блюд является также пирог с сыром, который всегда получается нежным и сытным и прекрасно сочетается с кофе утром. Рецептом вкусности с нами поделились на портале "Філіжанка кави".

Как приготовить творожный пирог

Ингредиенты:

Тесто

• 2 яйца;
• 200 г сливочного масла или маргарина;
• 4 столовые ложки сметаны;
• 200 г сахара;
• 500 г муки;
• ванильный сахар;
• 10 г разрыхлителя;

Начинка

• 400 г домашнего творога;
• 100 г сахара
• 2 яйца
• крахмал – полторы столовой ложки.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить масло, взбить.
3. Добавить сметану, взбить.
4. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель, перемешать. Постепенно замесить тесто и убрать на 30 минут в холодильник.
5. Для начинки творог растереть с сахаром, добавить яйца и крахмал, перемешать.
6. Тесто достать из холодильника, разделить, разделить на две части. Первую часть выложить в форму, застеленную пергаментом, разровнять бортики.
7. Выложить на тесто начинку.
8. Скалкой раскатать вторую часть теста, нарезать его на полоски и выложить на образовавшийся сеточка пирог. По желанию ее можно смазать желтком.
9. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

А если вы любите выпечку с сыром, рекомендуем также приготовить десерт без выпечки "Райское наслаждение" по рецепту "Телеграфа". Он получается оригинальным и вкусным.