Не морковью единой: вкусная свекла по-корейски с мясом

Из свеклы можно приготовить не только борщ или необычную "шубу" в лаваше. Он также может быть составной частью других вкусных блюд.

Одним из таких является салат по-корейски с курицей. Вам понадобится минимальный набор простых продуктов, а вкус просто поразит, информирует "Украинская хозяйка".

Как приготовить свеклу по-корейски с мясом

Ингредиенты:

• свёкла – 1 шт.;
• куриное филе – 1 шт.
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зуб.
• укроп – пучок
• горький перец – по вкусу;
• сухой чеснок – щепотка;
• перец Чили – щепотка;
• приправа для корейской моркови – щепотка;
• соль – щепотка;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• уксус 9% — 1 ч. л.;
• масло подсолнечное – 1 ст. л.;
• кунжутные семена – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сырую свеклу натереть на терке для корейской моркови.
2. Отварное филе нарвать вдоль волокон.
3. Лук порезать полукольцами, обжарить на сковороде до мягкости. В конце добавить выжатый через пресс чеснок.
4. Укроп мелко нарезать.
5. Горький перец порезать маленькими кубиками.
6. Смешать все в одной миске.
7. Смешать специи с растительным маслом, уксусом и соевым соусом, заправить салат, перемешать.
8. Добавить лук, перемешать. Оставить в холодильнике на 2 часа.
9. Перед подачей присыпать кунжутом.

А если вы любите свеклу, рекомендуем также приготовить салат с этим овощем, с которым вы забудете про винегрет по рецепту "Телеграфа". Он получается вкусным и пикантным.