Немного сыра, ветчины и стакан кефира: эти ленивые пирожки вы приготовите за пару минут

Завтрак — один из самых важных приемов пищи и пропускать его нежелательно. Именно утром мы получаем энергию и настроение на весь день. Поэтому важно, чтобы завтрак был сытным, вкусным и быстрым в приготовлении. По этой причине вас выручат ленивые пирожки.

Жареные пирожки с начинкой с ветчиной и сыром по рецепту cook_julija_simonchuk — отличный вариант для вкусного завтрака и сытного перекуса. Они отлично утоляют голод, готовятся быстро, не задерживаются на столе и съедаются в считанные минуты. Поэтому если хотите порадовать родных вкусным и сытным блюдом без возни с тестом, этот рецепт именно для вас.

Как приготовить ленивые пирожки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• кефир (2,5%) – 300 мл;
• растительное масло – 2 ст. л;
• яйцо сырое – 1 шт.;
• соль – 1 ч. л;
• мука – 220 гр;
• разрыхлитель – 1 ч. л;
• колбаса или ветчина – 100-150 гр;
• сыр твердый – 100 г;
• яйцо вареное – 1 шт.;
• зеленый лук – пучок.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Способ приготовления:

1. Кефир, сырое яйцо, растительное масло и соль перемешайте до растворения соли в глубокой миске. В полученную массу просейте муку с разрыхлителем и снова перемешайте.
2. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, сыр и вареное яйцо натрите на крупную терку, зелень мелко порубите. Все подготовленные продукты отправьте в миску с тестом и еще раз перемешайте.
3. Получившуюся массу столовой ложкой выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Если пирожки надоели, можно приготовить ленивый пирог из капусты по рецепту "Телеграфа". Получится невероятно вкусно.