Вкусно, как в реберне: ароматные ребрышки запеченные с картофелем

Вариантов приготовления ребрышек множество. Их варят, жарят, тушат, запекают в рукаве или коптят.

Сегодня мы предлагаем вариант вкусного сытного ужина, где ребрышки будут готовиться вместе с картофелем. Блюдо не только побалует ваши вкусовые рецепторы, но и сэкономит время, сообщает "say7".

Как приготовить ребрышки, запеченные с картофелем

• ребрышки (свиные, бараньи) – 700 г;
• картофель – 700 г;
• кетчуп – 100 г;
• соевый соус – 30 мл;
• яблочный уксус 6-9% — 20 мл;
• сушеные травы – 1 ч. л.;
• масло – 50 мл;
• чеснок – 2 зуб.;
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Смешать кетчуп, соевый соус, уксус, посолить, перемешать.
2. Ребрышки вымыть, просушить, смазать их получившимся соусом оставить на 20 минут.
3. Картошку почистить, нарезать кубиками.
4. Смешать растительное масло и травы, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
5. Картошку выложить на противень, заправить маслом, перемешать.
6. Сверху выложить ребрышки, накрыть фольгой.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
8. Убрать фольгу, запекать еще в течение 30 минут.

А если вы любите свинину, рекомендуем приготовить мясо по-французски по рецепту "Телеграфа". Такое мясо получится сочным, ароматным и невероятно нежным.