Просто заверните фарш в фольгу – и на сковороду: оригинальная закуска на скорую руку

Без всяких закусок, как, например, фаршированные яйца, трудно представить праздничный стол или посиделки с друзьями. Однако, если времени и желания готовить сложные блюда нет, а еда нужна уже "на сейчас", выручит мясной рулет на скорую руку.

Для приготовления такой закуски понадобятся продукты, которые есть в каждом холодильнике. Однако на столе рулет будет выглядеть эффектно и обязательно понравится близким, сообщает "Своими руками".

Как приготовить мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

• фарш – 600 г;
• яйца;
• лук;
• зелень – по вкусу;
• молоко – 40 мл;
• овсяные хлопья – 2 ст. л.;
• соль, перец, специи.

Способ приготовления:

1. Горячим молоком залить хлопья, накрыть крышкой и оставить до охлаждения.
2. Яйца отварить, охладить.
3. К фаршу добавить соль, перец, специи и измельченный лук.
4. Добавить к нему овсяные хлопья, перемешать.
5. Фольгу нарезать на три куска размером около 40х30 см.
6. Выложить на фольгу треть фарша, немного отступая от краев, разровнять.
7. Сверху выложить яйца и зелень, завернуть в рулет.
8. Повторить с другими двумя кусками фольги.
9. Рулеты выложить на сухую разогретую сковороду, обжаривать со всех сторон по 5-7 минут на среднем огне.
10. Оставить рулеты остыть, развернуть, разрезать на порционные кусочки и подать на стол.

А если вы любите вкусные закуски, рекомендуем приготовить фаршированные шампиньоны на скорую руку. Готовится такое блюдо на раз-два, и мгновенно исчезает из тарелок.