Всего десять минут – и завтрак готов: оладьи-пиццы на скорую руку

Если вы любите вкусно позавтракать, а сладкие блюда вроде овсяной каши, вас не насыщают, рецепт оладий-пицц вам точно понравится! Необходимые продукты, вероятно, найдутся в вашем холодильнике, а на приготовление вы потратите считанные минуты.

Это отличная идея разнообразия семейного меню, а также вкусный перекус. А рецептом с нами поделились на портале "Простые кулинарные рецепты".

Как приготовить оладьи-пиццу

Ингредиенты:

Тесто

• мука – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• сода – 1/2 ч. л.;
• кефир – 200 мл;

Начинка

• колбаса или ветчина – 50 г;
• сыр твердый – 50 г;
• лук – 1/2 шт.;
• перец болгарский или помидор – 1/2 шт.;
• зелень укропа

Способ приготовления:

1. В кефир добавить соду, перемешать, оставить на 10 минут.
2. Лук, перец, колбасу порезать маленькими кубиками.
3. Зелень измельчить.
4. Сыр натереть на терке.
5. К кефиру добавить яйца, посолить, взбить.
6. Добавить овощи, колбасу, зелень, сыр, перемешать.
7. Добавить просеянную муку, перемешать до однородности.
8. На разогретую сковороду с маслом ложкой выложить тесто и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.

А если вы любите вкусные закуски, рекомендуем также приготовить рулетики с колбасой по рецепту "Телеграфа". Они съедаются до последней крошки и никогда не надоедают.