Запеканка, покорившая сеть: творожно-тыквенная "зебра"

В сезон тыквы из этого овоща можно приготовить множество вкусных блюд. Из него варят молочные каши, делают супы-пюре, запекают кусочками как картофель фри и даже готовят чай.

А еще – из тыквы можно приготовить яркую и при этом вкусную запеканку. Она будет эффектно смотреться на столе, а готовится очень просто, информируют "Простые рецепты".

Как приготовить творожную запеканку "Зебра"

Ингредиенты:

• творог – 500 г;
• яйца – 3 шт.;
• молоко – 70 мл;
• сливки 20% – 50 мл;
• сахар – 3 ст. л.;
• кус-кус – 3 ст. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• тыква – 300 г;
• молотая корица – 1 ч. л.;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Сыр взбить с яйцами.
2. Добавить сливки, взбить.
3. Добавить сахар, молоко, разрыхлитель и кус-кус, перемешать до однородности.
4. Тыкву натереть на мелкой терке, добавить корицу и ванильный сахар, перемешать.
5. Добавить к тыкве половину творожной массы, перебить блендером до однородности.
6. На середину формы для выпечки выложить 2 столовых ложки белой массы, а сверху вылить столько же оранжевой. Делать так, пока не закончится тесто.
7. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

А если вы любите тыкву, рекомендуем также приготовить паштет из этого овоща по рецепту "Телеграфа". Он отлично подойдет к столу в качестве закуски или полноценного блюда.