Рецепт дня: варенье пятиминутка из клубники
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Время клубники как раз настало, а упустить момент, когда можно наварить много клубничного варенья для всей семьи уж никак нельзя.
Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях
Специально ля тех, кто не имеет желания возиться целый день со сложным процессом приготовления варенья из ягод, есть простой, который в народе очень любят и называют "варенье из клубники 5-минутка".
Варенье пятиминутка из клубники
Что нам понадобится:
1 кг клубники
400 г
Варенье пятиминутка из клубники: как готовить
1. Хорошенько помыть клубнику, отделить от каждой ягоды плодоножки. Затем высушить ягоды, насыпать их в глубокую посудину и засыпать сахаром. Перемешать, чтобы сахар попал на все ягоды.
2. Поставить клубнику в холодильник на 4,5 часа.
3. Затем пересыпать клубнику в кастрюлю (она выделит немного сока), довести до кипения на небольшом огне. Снять пену и продолжить кипятить в течении 5 минут.
4. Взять сухие стерилизованные банки и переложить клубнику в них, закрыть крышками. Затем остудить, перевернув банки крышками вниз. Хранить варенье пятиминутка из клубники нужно в холодильнике.
В рецепте варенья «пятиминутка из клубники» есть всего два компонента. Но один из них нужно выбирать очень тщательно, так как сейчас, увы, повсюду можно встретить ягоды, выращенные на химии. А чтобы не попасть на недобросовестных продавцов, мы расскажем вам, как купить клубнику без нитратов.