Рецепт дня: вкуснейший торт без выпечки

Ингредиенты:

Коржи

печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).

Крем

250 г творога,

250 г сметаны,

100 г сахара,

1 ст. л. желатина в гранулах,

немного воды (около 75 мл).

Украшение

маленькая шоколадка.

Готовим:

Вначале сделаем крем. В миску положите ст. ложку желатина и залейте водой. Пусть набухет несколько минут.

Затем желатин нужно нагреть на плите. Перекладываем его в кастрюльку и нагреваем. Он растворится очень быстро. Затем убираем в сторону. В блендере взбейте сметану с творогом и сахаром. Должен получиться мягкий крем.

Вылейте в творог желатин и еще раз хорошо перемешайте. Теперь готовим торт. В формочку выложите печенье, залейте его кремом.

Затем снова печенье и снова крем. И так три слоя. Накройте торт пленкой и оставьте пропитаться на ночь.

Когда крем хорошо пропитает печенье, можно подавать торт. Он получится очень нежным и сочным. Сверху потрите шоколад для украшения.

При желании можно украсить сахарной пудрой или листочком мяты. Можно также сделать крем темным, добавив в него какао, а печенье взять светлое!

Приятного аппетита!