Рецепт дня: хрустящие сырные шарики

Этот рецепт посвящается не только любителями сыра, но и тем, кому приходятся по нраву быстрые закуски на все случаи жизни.

Хрустящие и ароматные сырные шарики съедаются очень быстро, поэтому готовьте их сразу много. А рецепт закуски настолько прост, что с ним справится даже ребенок. На случай перекуса или в момент прихода нежданных гостей – эта закуска станет для вас настоящим спасением.

Ингредиенты:

500 г тертой моцареллы;

3 столовые ложки тертого пармезана;

1 яйцо;

100 г муки;

половина чайной ложки орегано;

панировочные сухари;

растительное масло для жарки.

Приготовление:

1.Смешайте пармезан и моцареллу, предварительно натертые на мелкой терке, и добавьте яйцо.

2. Добавьте муку и орегано.

3. Хорошенько перемешайте ингредиенты. У вас получится достаточно плотное тесто.

4. Скатайте из теста маленькие шарики.

5. Обваляйте шарики в панировачных сухарях.

6. Пожарьте сырные шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

7. Хрустящие сырные шарики можно подавать с кетчупом либо любым другим соусом.

Приятного аппетита!