Рецепт дня: вкусный салат со свеклой, тыквой и сыром

Рецепт дня: вкусный салат со свеклой, тыквой и сыром
07:13 Вт, 2 Январь 2018 Телеграф 24tv.ua Фото: из открытых источников

Кажется, что свекла и тыква – это простенько. Но в этом рецепте они сведут вас с ума!

Овощи, запеченные в духовке, становятся более насыщенными и нежными, а голландский сыр добавляет слащавости и приятно тянется, а лимон и мята делают вкус блюда сбалансированным.

Ингредиенты:

  • 50 г тыквы;
  • 50 г свеклы;
  • 30 г голландского сыра;
  • 20 г сливочного масла;
  • 0.5 лимона;
  • 1 веточка мяты;
  • соль, перец по вкусу.

Рецепт дня: рождественский пирог с цукатами

Рецепт салата со свеклой, тыквой и сыром:

1. Тыкву и свеклу нарезаем крупными ломтиками.

2. Тыкву обжариваем на сливочном масле 10 минут до полуготовности. Свеклу (желательно небольшого размера) поливаем лимонным соком и отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, минут на 30.

3. На противень выкладываем тыкву и свеклу. Посыпаем солью, перцем и отправляем в духовку на 180 °С на 10 минут.

4. На запеченные овощи выкладываем сверху нарезанный слайсами голландский сыр и даем ему расплавиться, после чего посыпаем мятой, поливаем соком лимона и растительным маслом.

Приятного просмотра!

Добавить комментарий
Перед написанием комментария ознакомьтесь с правилами.
Вверх
×
Продолжая просматривать telegraf.com.ua, Вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Закрыть Соглашаюсь