Рецепт дня: самый вкусный и полезный винегрет
- Автор
- Дата публикации
- Автор
![Рецепт дня: самый вкусный и полезный винегрет](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/e/1c/8c30d71d-1bce27a561f0baa4949fe5f320f1e1ce.jpg?v=7612_1)
Винегрет состоит из полезных компонентов для здоровья.
Одно из самых популярных блюд на постсоветском пространстве – салат винегрет – делают из полезных ингредиентов, которые мы должны иметь в своем рационе. Также классический винегрет заправляют маслом и бальзамическим уксусом, а не вредным майонезом, ставшего неотъемлемой частью всех праздничных блюд. Поэтому вы обязательно должны приготовить винегрет для себя и своей семьи, чтобы насладиться им на ужин.
Винегрет классический
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/b/59/794e0059-26ba504be8b55d9d9eea5816cae1159b.jpg?v=7612_1)
Что нам понадобится:
220 г картофеля
150 г свеклы
120 г морковки
150 г соленых огурцов
100 г лука
50 мл растительного масла
50 мл бальзамического уксуса
соль
сахар
черный молотый перец
Винегрет классический: как готовить
![](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428-*/f/fd/f3dac891-de818793852113b31e4cec9940f56fdf.jpg?v=7612_1)
1. Отварить овощи для винегрета. Почистить картофель, свеклу, морковь, затем нарезать их кубиками.
2. Соленые огурцы нарезать кубиками. Лук репчатый нарезать полукольцами.
3. Делаем заправку для винегрета: смешать бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавить соль, сахар и перец (количество по вкусу) и перемешать.
4. Переложить овощи в салатницу и смешать с заправкой. Салат винегрет готов!