Рецепт дня: оладьи на минеральной воде

Великий пост в 2018 году пройдет с 19 февраля по 7 апреля. Приготовьте на завтрак эти вкусные оладьи без яиц, молока и сливочного масла.

Ингредиенты:

• мука – 1.5 стакана (225 г)
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• сода – 0.5 ч.л.
• сахар – 1-2 ст.л.
• минеральная вода – 1.5 стакана (375 мл)
• растительное масло – 1 ст.л.
• ванильный сахар – 0.5 ч.л.

Рецепт приготовления:

1. Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, сахар и ваниль. Сделать в центре лунку, влить воду и растительное масло. Перемешать.

2. Разогреть блинную сковороду, слегка смазанную маслом. Выложить тесто для оладий ложкой. Когда на его поверхности появятся пузырьки, перевернуть и обжарить оладьи с другой стороны.

3. Повторить с оставшимся тестом.

4. Подавать постные оладьи теплыми вместе с сахарной пудрой, вареньем, медом или арахисовым маслом.