Рецепт дня: омлет на сметане с сыром

Что может быть быстрее и питательнее, чем омлет? Омлет, приготовленный не на сливках, не на молоке, а на сметане!

Омлет на сметане с сыром

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 4 ст.л. сметана 15%
• соль
• смесь специй
• 1 ст.л. сливочного масла
• 20 г тертого сыра

Рецепт приготовления:

Взбиваем вилкой яйца, сметану, соль и смесь специй.

Разогреваем сковороду с кусочком сливочного масла. Выливаем яично-сметанную смесь.

Ждем, пока омлет слегка схватится снизу. Накрываем крышкой, тарелкой или сковородкой такого же диаметра. Готовим еще несколько минут.

Посыпаем тертым сыром и складываем омлет пополам. Вы можете добавить в начинку ветчину, сало, свежий или маринованный лук, помидоры.

Подаем омлет со свежими овощами и сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!