Рецепт дня: шоколадные пирожные "Привидения" на Хэллоуин

Кто сказал, что нельзя сочетать шоколадные пирожные брауни, нутеллу и маршмэллоу? Такие праздничные пирожные на Хэллоуин в виде привидений очень просто повторить в домашних условиях.

Брауни "Привидения"

Ингредиенты:

• 175 г нарезанного масла
• 150 г горького шоколада, нарезанного
• 3 средних яйца
• 300 г сахара
• 75 г простой муки
• 40 г какао-порошка
• 450 г сахарной пудры
• 50 г нутеллы
• 25 белых маршмэллоу
• черная глазурь в карандашах

Рецепт приготовления:

Растопите масло и шоколад в жаропрочной миске над водяной баней, время от времени помешивая. Когда масса станет гладкой и однородной, дайте ей остыть в течение 20 минут.

Разогрейте духовку до 180 C. Застелите пергаментном форму 20 х 20 см.

Миксером взбейте яйца и сахар в большой миске до посветления. Это займет около 5 минут.

Добавьте охлажденную шоколадную смесь в миску с яичной смесью и перемешайте. Добавьте просеянную муку, какао-порошок и щепотку соли. Перемешайте.

Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут. Полностью остудите в форме и разрежьте брауни на 25 квадратов.

Чтобы сделать глазурь, просейте сахарную пудру в большую миску и добавьте 5 ст.л. ледяной воды. Перемешивайте до тех пор, пока не получите густую однородную массу.

Намажьте основание каждого маршмэллоу нутеллой и выложите на кусочки брауни. Полейте сверху глазурью (по столовой ложке на квадратик). С помощью глазури для рисования сделайте привидениям глаза и рты.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!