Рецепт дня: медовые пряники на День Святого Николая
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Готовим вкусный подарок на День Святого Николая 19 декабря.
Доверяйте надёжному — подпишитесь на Telegraf в Google Новостях
Уже завтра украинцы будут отмечать День Святого Николая. Конечно, главным образом это детский праздник. Ведь, по легенде, именно Святой Николай, еще до Деда Мороза приносит деткам подарки. И один из традиционных сладких презентов - это медовые пряники.
Ингредиенты
- Мед 600 г.
- Мука 450 г.
- Яйцо 3 шт.
- Сода 4 г.
- Уксус 12 г.
Приготовление
Уксусом гасим соду. Замешиваем тесто из всех компонентов. Раскладываваем по силиконовым формам для пряников, причем не до краев, а примерно на 2/3 формы. Выпекаем при температуре 165 градусов около 20-25 минут.
Время выпечки будет зависеть от толщины теста, чем она больше - тем дольше пряники пекутся. Готовность можно определить при помощи воткнутой и вытянутой шпажки: если она чистая, то пряник готов.
Украсить готовую выпечку можно по своему желанию, например, посыпав сахарной пудрой или смазав сахарной глазурью.
Приятного аппетита!