Рецепт дня: салат "Капрезе"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Замечательное блюдо, которое подойдет на праздники и просто на домашнее застолье.
Диетический и очень вкусный салат "Капрезе"
Ингредиенты:
Бальзамический уксус – 2 ст.,
Помидор – 3 шт.,
Моцарелла – 340 г,
Свежие листья базилика,
Оливковое масло,
Соль,
Перец.
Влить уксус в кастрюльку и довести до кипения, пока он не начнет густеть. Остудить. Сыр и помидоры нарезать ломтиками. На блюдо выложить моцареллу, томаты и базилик так, как показано на картинке. Сверху сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать солью и перцем.